杨飞当然不是来检查卫生工作的。

他这是在查找生产流程中的问题。

杨飞虽然很少来牙膏厂，但他并没有放松对这家工厂的监管。

他每天用的都是自家工厂生产的牙膏，早中晚三次，用的还是三种不同的牙膏。

杨飞最近发现，牙膏的品质有所下滑。

他早就想来看看了，但一直忙着经销商大会还有广告招标的事，直到最近才有空过来。

以杨飞的经验判断，牙膏有此许异味，多半是因为生产过程中感染到了微生物。

普通消费者或许不会有什么感觉，但杨飞刷的不仅是牙，更是在考察牙膏，所以特别用心，所以才能发现。

牙膏生产过程中常见的微生物，有霉菌和酵母菌，绿脓假单胞菌，金黄色葡萄球菌，粪大肠菌群，以及革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌。

菌落总数，主要作为判定食产品被污染程度的标志，目前国家对牙膏菌落总数的规定为不得超过500cfug。

只要菌落总数符合国标，那牙膏是没有问题的。

但杨飞对自己的产品，要求更严格！

在国标之上，杨飞有一套自己的更加苛刻的标准。

牙膏中的微生物污染途径有很多种，常见的有空气污染，原材料污染，生产用水污染，生产设备污染，容器及管道系统污染，生产人员污染等。

在牙膏生产过程中，微生物的控制，是指用于杀灭传播媒介上病原微生物的技术方案。

德国布迪希国际有限公司技术专家经过多年的努力，研发出了奥克泰士消毒灭菌防腐专用剂，是一种新型的复合型、主要成分为食品级过氧化氢银离子，具有高效型、广谱型、杀菌、除霉、防腐专用剂。

奥克泰士能够快速杀灭包括芽孢、细菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支杆菌、酵母菌、霉菌及霉菌毒素、病毒在内的所有类型的200多种微生物，达到商业无菌的要求。

在消毒灭菌的同时，奥克泰士可自行还原为氧气和水，不留任何痕迹，无二次污染，环保安全。

九十年代以来，我国的卫生管理部门批准奥克泰士可以用于水处理、食品加工以及水产养殖、除臭等。

牙膏厂采用的，也是奥克泰士灭菌法。

但在生产过程中，还是不可避免的会留下各种细菌的感染。

杨飞用的牙膏，一感觉到不对劲，就知道生产过程中出问题了。

一路走，一路摸，杨飞的白手套，渐渐的变灰了、又变黑了。

李良昭尴尬的笑道“老板，这些很多都是卫生死角，所以有些灰尘，其实，我们厂的品控管理做得是最好的了。”

杨飞留下脚步，指着机台道“生产设备的污染会造成牙膏卫生问题，生产设备的一些死角，会附着静止的膏体，也极易滋生和繁殖细菌，不及时清除就可能落入锅内污染膏体，甚至造成严重污染。”

李良昭连连称是。

杨飞道“我不来挑谁的刺，我是来解决问题的。李厂长，你平时来车间吗？”

“嗯，来的。”

“以后要多来，身为工厂的最高管理人员，你对厂里的各个部门，都拥有不可推卸的重大重任，知道吗？”

“是的，老板。”

“还有，车间的容器和管道，相比其它生产环节，杀菌消毒难度较大，不易彻底杀灭管道内部的微生物，因为生产管道长期没有净化消毒，使得生产用水在通过管道时，感染了细菌、霉菌、酵母菌等，长期使用后会产生一层生物膜。”

“嗯，有道理。”

“生物膜主要是微生物混合一些杂质长期吸附在内壁上，行程粘性很强的一层膜状物。加之水管口径小、弯节多、水流缓慢等问题，很难清洗更换。这些死角，正