常欣赏。

处理羊肉，那绝对是门技术活。

读大学的时候，学校门口就有专门烤羊肉串的。

为求新鲜，就是头大肥羊挂在上头。

想吃什么地方，就让对方切下来。

价钱贵了点，但手艺味道绝对没问题。

这种糙活白稷自然懒得干了。

光荣而艰巨的任务，自然得交给李信这样的有志青年！

吃火锅，汤底还是非常重要的。

羊大骨不能浪费了，就做个羊骨汤！

李信的动作倒是麻利的很，干起解剖这活很顺手。

足足六根羊大骨，还带着些许碎肉和血丝，羊膻味非常的重。

现场是一片血红，惨不忍睹！

白稷之所以想着这顿吃的丰盛点，就是因为再过个两天就要离开这了。

先找这胖子把债给要了，便各奔东西。

他走他的仙路，寻仙访道，当他的快活修士。

胖子就继续偏居一隅，当他的皇帝。

其实，无知挺好的。

自然，他们三人是不知道的。

他们只知道白稷又要下厨了，又能大快朵颐了！

秦始皇活这么多年，就没如此期待过吃饭。

关键还是白稷手艺好，顿顿都变着花样来。

就连一碗蛋炒饭都让他们是拍案叫绝！

糖拌番茄，他们能连汤汁都喝光，一滴都不带浪费的。

……

白稷把大骨装好，先泡冷水，把血水泡出来。

再用烧开的滚水汆烫羊骨，看差不多了就捞起来。

再把羊骨头放进大铁锅里，倒上已经烧开的开水。

加点白酒进去，再把葱姜蒜都切段放好。

炖汤的同时，白稷就准备片羊肉了。

一只羊身上并不是所有地方都适合涮着吃的。

他们就四个人，考虑到这三个憨憨都是饭桶。

白稷选择羊身上的黄瓜条，羊里脊，羊腱子和羊磨裆四处地方。这都是涮羊肉最香的部位，肉质细嫩，肥瘦适中，口感嫩滑。

大概加起来得有个十斤肉左右。

肯定是足够了！

接下来就是得片羊肉了。

白稷抄起菜刀先在石头上面划两下，再用水稍微清洗了下。

斜着切了下去，动作很快，不带任何停顿的。

古有庖丁解牛，今天就有他片羊肉！

要放在之前，白稷可没这本事。

现在他好歹也是有仙术的！

片个羊肉，那不是有手就行？

只要他愿意，片成白纸那么薄都可以！

不过，羊肉不能太薄。

他之前去火锅店里点了份羊肉，真的是还没吃到嘴里感觉就化了。

全都是用机器压出来的羊肉卷，一点意思都没有。

要吃，那就直接吃片下来的。

肥瘦相间，不薄不厚！

咬下去那就是对肉的无尽满足感！

看着白稷这神乎其技的刀工，李信都惊了。

只感觉到眼前一片银光闪烁，连动作都看不清楚。

“嘶！”

“这莫非是仙人所用之刀法？！”

“咳咳！”

白稷动作一顿，差点切到手上。

仙人刀法？

你见过哪个仙人刀法用来片羊肉的？