在还没有清晰的未来规划的时候,能找到一点事情做,其实也能让人对未来没有那么的茫然。
江若男以前是把开饭馆什么的直接ass掉的,可现在想了一圈下来,她才觉得,如果什么都不能做的话,认真把厨艺练好,尤其是手上功夫练好,也未必就不是一个出路。
毕竟现在大家觉得她做的好吃,基本是以菜谱以调料取胜,等到以后日子越过越好了,她这些就会变得不值一提,只有不断的进步,练习手感刀功,并且不断进行菜谱上的改进创新,才能够真正做到厨艺好。
到那个时候,她再开个私房菜馆,奇货可居,也不用每天累死累活的,搞个类似于饥饿营销啥的,每天限量销售,那挣钱不也挺好的吗?
这么想着,江若男对去食堂交流切磋,嗯,主要是学习偷师,就更加积极了。
为此这天晚上还搜肠刮肚想了不少她记忆深刻的菜式出来。不仅如此,还着重琢磨了各种调料,毕竟,要做到真正美味,食材、配方、刀功、火候、调料,全都缺一不可,当然,这其中厨师的烹制手法也至关重要。
江若男既然想要认真系统地学习厨艺,那就会认真去学,一步一步来攻克。作为家庭主妇,她在厨艺一道上很多都算比较通晓了,最为薄弱的便是刀功,距离真正的厨师,可还差着一大截呢!
不过,饭要一口一口吃,学习也要一步一步来。确定了要学,江若男也就不会放弃,所以,先从自己熟悉一些略占优势的地方下手,到时候才能有所倚仗去跟人交换学习啊!
陆振军等了半天,还是自己上阵把小宝给哄睡了,这小孩儿,越长大越难哄了,没有妈妈讲故事,就非得缠着爸爸讲故事,让陆振军那是绞尽脑汁才讲了一个打小鬼子的故事,小孩儿越听越精神,最后逼的陆振军只能武力镇压,勒令其睡觉。
同时一边暗下决心,这么大,快三岁的小孩儿了,也该扔去自己睡了,哪有还缠着跟爸爸妈妈一起睡的道理?
“怎么还没好吗?”陆振军是吃晚饭的时候就听见江若男宣布了以后每天要去食堂学习的事儿,其实在他看来,根本就没那个必要,小女人的手艺已经够好了。
可看着她那一副跃跃欲试立志要成伟大厨师的模样,那些打击的话也说不出口。当然,脑子里更多的还是想起了之前江若男说要离婚的事情,说要离婚,不就是闲的吗?就让她去做自己喜欢的事,她不是那种只能依附于他的丝花。
这般想着,陆振军当然也要表示支持。但是走近了看她都还在写菜名菜谱,陆振军还是觉得心疼。
“这么晚了,该睡了。”
江若男正写到兴头上,对于真正懂得下厨的人来说,菜谱什么的,大多已经熟谙于心了,她写的,也不过是一些菜式,以及可能需要特别注意的地方,并不会真的把菜谱完整写下来,可即便如此,她头脑风暴想出来的菜式还是多的很。
大半个世纪后,人民生活水平节节提高,网购发达,菜谱网上一搜就一大堆,各种食材触手可及,八大菜系应有尽有,只要感兴趣,皆可自我尝试。
可现在的条件不行,江若男想出来还得细细筛选,要符合当下条件的才能做得出来呀!
不过,光是回忆起那些好吃的,也足够她留下一滩口水了。那是越写越精神,越写越来劲儿。
因此她头也没抬“还有一会儿,你先睡吧。”
陆振军就又等了一会儿,看她还在奋笔疾书,时不时还把上面写的又划掉,他皱起了眉头,趁她咬着笔头思考的时候,干脆把她的本子直接一扣,就给合上了。
“睡觉了。”
“啊?”江若男终于侧头看他。
陆振军又伸手把笔抽出来“什么毛病,还教娃娃不能含笔头呢!”
江若男嘿嘿一笑,赶紧狗腿地把