中。入口鸡丁的肉香味,与辣椒、红酒醋、白糖的混合香味,在嘴巴里爆发。
嘎嘣……嘎嘣……
酥脆的花生米,裹着甜辣味的酱汁,在口腔中刮起了美味风暴。
“艾伦,这个太好吃了,叫什么呀?”
露易丝品尝着美食,幸福的双眼眯成月牙。
卢尼也分到一小盘,看着白色餐盘里那充满诱惑的色泽,嫩滑鸡丁上裹着,泛着红酒醋色的淡淡酱汁,红萝卜丁与小乳瓜丁一红一绿的配色。
可以说从配色上,就比他的凯撒沙拉高级了不止一两个档次。
酱汁中的红辣椒碎,与金闪闪的油炸花生米,更是画龙点晴之笔,让这道料理再一次升华。
他用勺子舀了一勺,将鸡丁、花生米、辣椒、红萝卜和小乳瓜都舀在一个勺子里,然后一口放入口中。
瞬间那绝美的滋味,在卢尼口中爆发。他睁大眼睛,不敢置信的盯着盘子中的宫保鸡丁。
鲜咸味啦,回味甘甜,还有略微带着红酒醋的葡萄香与酸味。
这种混合型的味道,让卢尼欲罢不能。沙拉为冷食,一切的味道,都是食材本身的味道,所以那种复合型的香味,是在口腔里咀嚼时缓慢释放出来的。
而这一道料理,通过加热,将所有的香味全部都激发出来。
卢尼继续咀嚼,极富层次感的味道,不断在口腔里爆发。鸡肉的嫩滑,花生米的酥脆,红萝卜与小乳瓜的清爽。
美妙的融合在一起,让这简简单单的食材变得不平凡。
“这……是在太好吃了,虽然很不甘心,但这是事实。”
卢尼将餐盘里的宫保鸡丁一点不剩的都吃掉,脸上浮现一丝安然。
他以前很穷,在玫瑰花镇的一家小餐馆里打工。每天干着繁重的工作,洗盘子、洗地板、洗厨具。
熬了很多年,才被主厨看上,从清洗餐具,上升到切菜与配菜。
可以说在厨师这个行业中,很讲究师承与阶级的,每一项业务,都需要摸爬滚打好几年,有的没有坚持下来的,也就黯然离开,转行做别的了。
卢尼可以说在默默地坚持,哪怕家里过的在贫穷,也没有放弃过,他告诉妻女,有一天他会成为一名正真的厨师。
这一晃二十年过去,卢尼终于在餐馆中当上了主厨,也学习了很多技巧与菜式。
在一周之前,他也如愿的在一年一度的三级料理师考试中,成功杀出重围,获得了三级料理师称号。
本来想着自己的人生就此改变,可以给妻女更好的生活。
万万没有想到,今天这个亲子活动,将他好不容易积累起来的信心与信念,摧残的体无完肤!