胡东家听说是新作的东西，有些不敢入口，可闻着两碗豆腐乳发出来的特殊香味，还是好奇的拿起筷子，吃了两块豆腐乳。

这一吃就爱上了。

“豆腐乳绵软，味道浓厚，还有一股说不出的风味。这是配粥饭的小菜？”

顾锦安道“能做小菜，也能做调味品，做肉菜的时候放上一块豆腐乳，味道会更好。”

“哦，还能做调味品。”胡东家来了兴趣，问道“这东西难做吗？存放的时间可长？”

要是存放的时间够长的话，那就值得买。

顾锦安“一年左右。”

一年左右！

胡东家再次吃惊“这存放的时间够长的。”

顾锦安笑道“豆腐乳跟腌制的酸菜差不过，可以放很长时间。”

“作价几何？”

价钱顾锦里已经定了好，顾锦安道“二十文一斤。”

胡东家对这个价格很满意“买了，先来一百斤，再来一百斤的八福香料。”

几家男人见胡东家一口气订了这么多货，都很高兴，单单是福泰楼的生意，就能让他们进账不少。

几家男人以为自家赚了，其实胡东家直接从他们这里进货，自己也是赚了不少。单单说那八福香料，顾氏作坊才卖八百文一斤，而福泰楼在县城买的话，最便宜也要一两银子一斤。

那些卤味，顾氏食铺是按斤卖，到了他们福泰楼那就是按盘卖，一盘的价钱比他们卖一斤还要贵。

买卖说定后，两家开始签契约，姜旗跟胡东家熟，做了保人。

契约规定，以后福泰楼每天辰时中来顾氏食铺拿货，不记账，每次拿货需要当场结算银钱，若是双方有无法供货或者要加大货量的时候，需要提前一天通知。若是想要终止契约，需要提前半个月通知。

胡东家跟顾氏食铺的东家们，包括戚盘子都签字按下手印后，份契约就算是成了。

等他们签完契约后，守在门边的顾庆田赶忙跑去厨房，对三奶奶道“三奶奶，那边忙完了。”

“忙完了，那赶紧的，咱们把吃食给端过去。”三奶奶带着楚氏、崔氏，把早就准备的各种吃食端到厢房的大圆桌上。

三爷爷赶忙招呼田师爷他们“田师爷、胡东家一路辛苦，这些都是小店卖的吃食，你们尝尝，垫垫肚子。”

田师爷今天就是来送牌匾，兼看看顾锦安的，原本不想浪费时间吃饭，可看见桌上的吃食后，食指大动，干脆坐下来道“那我们就叨扰您老一顿了。”

桌上的吃食不少，皆是铺子里的特色吃食，有香煎五香豆腐、豆渣饼、豆浆、烤鸭、还有各色卤味，以及两坛子酒。

酒是尚里长家送来的松花酒。

三爷爷招呼着厢房里的客人们，在里面陪着田师爷他们吃了一顿饭。

尚里长吃得最痛快，菜是他最喜欢的卤味，酒是他最喜欢的松花酒，而他年纪又大了，又有尚秀才跟姜家这些亲戚家在，即使吃得随意，田师爷也不敢说啥。

厢房里在吃着饭，陈氏、顾大丫他们在外面招待着其他客人。

今天铺子开张，有免费豆浆跟豆腐乳，因此客人是越来越多，来了一波又一波，卖出去不少东西。

而县令大人给顾氏食铺送牌匾的消息也像风一般，不到两刻钟的工夫就传得整个镇上的人家都知道。

镇上的人是震惊不已“这顾家豆腐摊到底是什么运气？怎么又攀上县太爷了？”

“谁知道，人家能从逃荒路上活下来，本就是有福运的。”

镇上的人是羡慕得不行，很多人家因此备上贺礼，特意跑来恭贺顾氏食铺开张。

……

后街，万家私塾的万礼方知道这事后，有些坐不住了，跑去跟自家老爹万秀才说“爹，顾家豆腐摊今天新铺