的鄙视,哪有人请女孩子吃卤煮的?听听点的都是些什么,小肠、大肠、猪肺,女孩子能吃这些吗?
别的女孩子不能,但……我能!
颜冰月自家就是开早餐小吃店的,对这种街边美食接受度很高,怎么说卤煮都是京北地道的特色美食,不吃一碗,可惜了!
“一个火烧,不切。我不要猪肺,豆腐、大肠、小肠、白肉都要,切小块,加辣!”
颜冰月也点完单,店里顿时有人答应一声。
“好嘞,两位里边请,三个火烧,两切一不切,两碗卤煮,一碗不要大肠,一碗不要猪肺,切小块,都加辣!”
时间已经接近下午四点,这个时间,午饭过了许久,晚饭还差点火候,差不多是下午茶的时间。
只不过,国内下午茶的氛围不算浓郁,即便吃下午茶,也大多是选择甜品、奶茶、果茶之类,茶是主角,点心是配角。
像林放、颜冰月这种,跑到卤煮店里来吃下午茶的,不能说绝无仅有,却也极为另类。
至少,卤煮店的老板、服务员都在躲躲闪闪的看稀奇。
也不怪他们好奇,这个年月,带着一个漂漂亮亮的小姑娘,跑到卤煮店里吃内脏,没被人小姑娘一碗卤煮盖在头上那都得算是运气好。
能像林放这样,不但没有翻车,反倒能让小姑娘跟着一起爽快的点单,这就有些让人匪夷所思了。
老板和服务员藏在僻静处,嘀嘀咕咕的各种猜测,着实想不通,林放到底有什么魅力。
颜冰月坐下来的时候,站在一旁的服务员,恨不得把有些包浆的椅子擦秃噜皮。
他着实不忍心看着颜冰月穿着身上那件漂漂亮亮的白裙子坐在这种椅子上,这椅子不配!
“谢谢,你人真好!”
听到颜冰月跟自己道谢,服务员一颗心都快融化了,大饼脸上露出憨厚的笑容,道:“没事,没事,顾客就是上帝!应该的,应该的!”
“老板,你外甥今天这服务态度,绝了!起码五颗星!”
“滚蛋,管他干嘛,他什么德行我不比你清楚?”
自家外甥是什么尿性,郭老板能不知道?
要不是自家无后,担心老郭家传了三代的卤煮配方失传,怎么也不能交到这个外甥手里。
这胖子能吃能睡干活也卖力,就是有点缺心眼,对待客人态度不太好。
今天太阳能打西边出来,还不是因为人姑娘太漂亮?
很快,两碗卤煮,三个火烧一起端了上来。
林放的火烧是切开了,用的井字刀,颜冰月的火烧没切,就是一整个。
火烧是现做的,皮薄馅多,外酥里绵,香鲜味浓,所以不用丢进汤汁里煮,要是隔夜的,那就要煮煮再吃。
像这种现做的火烧,直接把汤汁浇上去,或者夹一块放进卤煮汤里蘸上那么一蘸,那滋味,绝了!
火烧本身的酥脆和嚼头,和卤煮的汤汁混合在一起,有了奇妙的化学反应。
哪怕是直接浸泡在汤汁里再吃,那也是透而不黏,别有一番滋味。
这家郭记卤煮店,最好吃的还是他们家的小肠,酸软可口,味道醇厚不腻,再吃上一口白肉,猪肉特有的脂香与汤汁一起爆开,那种满足感,很容易让没吃过太多美食的人热泪盈眶。
因为是老汤,要稍微偏咸一些。
有些人口味清淡又想吃卤煮,问题也不难解决,要上一碗开水,依着个人口味兑淡一些,并不耽误享用今日份的美味。
无辣三分味,一辣到十成。
加了辣的卤煮,对于从锦城过来的林放和颜冰月来说,尤其合胃口。
特别是对颜冰月来说,她原本还担心,京北的饮食会吃不惯,今天只是一碗小小的卤煮,就彻底的打消了她的顾虑。