众人将鸡丝羹分装到两个桶里，又将准备好的小料跟调味的料汁放好，就一队轮流挑着胆子出门了。

他们刚出门不久，幺爷就回来了。

“木匠师傅说要五天后才能交货。一辆要四百文，我付了定金，五日后去拿。”

陆辛夷点头，“拿到后给刘娘子一辆，不用她给钱，剩下的雪娘子汪阿婆她们要按照价格付钱。”

薛燕妮跟汪明慧手里都有钱，跟刘巧儿情况不同，她们跟她是合伙做生意，刘巧儿等于是为她工作，自己自然是要提供工具的。

幺爷点头。

“豆腐坊这样就算开张了，接下来我教你们做豆腐，豆腐干，千张你们应该会了。”

“所得利润扣除成本，你们六，只需要给我四就行。”

“东家不可。”幺爷道：“您能收留我们，又花钱租下这宅子，还亲自教我们这些手艺。”

“别的不说，一般人想学这手艺的，哪个不是要给师傅白干几年工？东家不收我们工钱，还给我们钱，已经是仁厚了。”

“这里的产出，每个月除了房租外，剩下的扣除成本，我们二，东家八。”

陆辛夷皱眉：“这样你们的日子会很辛苦。”

一天挣个几百文就算不错了，她拿八，那他们所得就只能勉强果腹。

“再辛苦也比当乞丐强。”幺爷道。

陆辛夷：“说一句您不爱听的，当乞丐，不需要干活，只需要伸手乞讨就行。但干这一行，起早贪黑没个停歇，对身体素质要求也高，所以你们得吃饱饭。这样，你们三，我七。房租等其他成本我出，你们自己的一日三餐自己负责。”

幺爷想了想点头：“那就如东家所说吧。”

确定好这件事，众人继续磨豆浆，煮豆浆，做豆花，做豆腐。

午时左右，两组人一先一后回来了，桶里的豆花全部都卖光了。

六个人红光满面，可见生意应该不错。

薛燕妮是个藏不住话的，一进来就道：“东家，我们的豆花全部卖光了，我们就沿着这边的商铺走，还没走到头呢，就都卖光了，一共卖了四十六碗，有十碗是一起买的，所以是二十五文，剩下三十六碗是一百零八文。一共一百三十三文，都在这里了。”

说着递给陆辛夷一串铜钱。

汪明慧不善言辞，她婆婆是个能说的，一顿汇报，情况跟薛燕妮他们那边差不多，一共所得一百四十二文。

一只鸡加上其他食材、柴火等成本，大概在一百二十文。

净得利润一百五十五文。

众人闻言都高兴坏了，纷纷嚷嚷着下午再去卖。

陆辛夷知道他们挣钱心切，但还是道：“下午我教你们做豆腐跟豆腐干，卖豆腐脑的时候也可以顺便带上这些食材售卖，不过首先要供应给樊楼，樊楼剩下的，才能拿去卖。”

说完看着汪明慧婆媳：“你们跟我是合作关系，每天早上可以来这里取货，所卖所得属于我的那部分第二天早上交给幺爷。”

众人点头，汪阿婆道：“每天我们能多拿一桶吗？”

陆辛夷道：“可以，但你们拿了货，没有卖完所亏损的，我可不承担损失。”

“这是自然。”汪阿婆又道：“只是这两桶，也无法确定有多少碗啊，这有多有少的，该如何算账？”

“阿婆问的很好。”陆辛夷道：“这里的木桶都是统一定做的，每一桶装的分量相差无几。

你们刚才走后，我们也想到了这个问题，所以验证了一下。推独轮车不能装太满了，木桶装到这个铁箍这里正好七分满。

每一碗用这个碗来当量具，每一碗用这个木勺三勺，加上一勺鸡汁羹，正好六十五碗，以后