这会儿阿三在磨豆腐，小八在旁边用一个勺子舀浸泡好的黄豆，阿三走一圈，他就往里加一勺。

陆辛夷一拍额头：“忘记正事了，幺爷，今天你去买一头骡子，这活儿得让骡子来干，阿三还要去卖东西呢。”

阿四目前还在樊楼帮忙。

幺爷在这事上也不多言，只点头答应。

陆辛夷给了他十五两，买一头骡子就差不多了。

幺爷接过：“等下我就去买。”

陆辛夷点点头，往厨房去了，那边刘巧儿正带着黄阿婆以及老五老七等人在那做豆腐花。

等下汪明慧婆媳都要来，她们上午一桶，下午一桶，再加上他们自己要卖的，还要做千张等，这一上午是没的停歇。

陆辛夷尝了下刘巧儿做的鸡丝羹，味道居然也不错的很。

陆辛夷喝了一口鸡丝豆腐脑，赞道：“巧儿姐，你有当厨子的天分。”

刘巧儿有些羞涩：“远不及东家的。”

陆辛夷：“唯熟能而。”

刘巧儿笑，笑的很是开心。

其实她也觉得自己做出来的鸡丝羹味道不错，大家早上都夸她手巧。

这边刚做好两桶豆腐花，汪明慧的婆婆就来了。

汪明慧没来。

她看到陆辛夷，先上来问安。

汪阿婆带着一副扁担来的，她打算挑着沿街叫卖，往自己家方向走，等到家要是能卖完就最好了，要是卖不完，那就再转转，一上午一桶豆花应该是不错的。

按照昨天陆东家算的，一桶全部卖完，能有百文的利润。

百分利润再跟陆东家分，她们所得四成，那也有四五十文，一天下来有百来文，一个月也有两三两的收入。

这笔收入，能让她们婆媳安稳过日子了。这样媳妇儿也能少接点绣活儿，不然年纪轻轻就要当睁眼瞎了。

“阿婆一个人可行？”陆辛夷问。

“可以的东家。”有了昨天售卖的经验，汪阿婆又一把年纪了，不比那年轻小媳妇，不怕有人调戏占便宜。

“明慧身体还没好利索，我让她在家休息休息，我老婆子腿脚还行。”

陆辛夷也就没多言，将一桶豆花跟三分之一桶的鸡丝羹给她，也给加了一板豆腐，这样两头重量就相差不太大了。

汪阿婆没带秤，陆辛夷就拿刀，将这一板豆腐平均分成了一斤一块的，这样也方便汪阿婆售卖。

汪阿婆感激不已，带着食材匆匆就走了。

这个点很多商户们还没开门做生意呢，正好沿着商铺那边走一圈，估计就能卖掉一半了。

汪阿婆挑着食材满怀希望的离开了。

陆辛夷见刘巧儿已经做的不错了，也就不多留。

“巧儿，这边就交给你了，有事去樊楼找我。”

刘巧儿擦擦手：“知道了东家，你放心，这里有我呢，还有幺爷。”

陆辛夷点头，正准备离开的时候，幺爷从屋子里追了出来，手里拿着一个本子。

“东家，这是豆腐坊装修开始花的每一笔钱的账本，小老儿虽然只认识几个字，但勉强能把账记清楚了，就是字难看了点，东家莫怪。”

说着将账本高高举起递给她。

陆辛夷接过，翻开就看。

然后瞥了幺爷一眼：“幺爷谦虚了，这字比我写的好。”

幺爷以为她开玩笑，也没多想，只笑笑站在那。

陆辛夷将账本合起来：“你先去买骡子，这账我回去就看。”必须立刻马上去找蔡徐慧去买字帖回来练习了。

不行先从一横一丿一捺来慢慢练。

幺爷点头，带着钱赶紧去买骡子了。