最开始总是失败,不过练了一小会儿,到底还是成了。
那面沾在锅上那一层迅速的烫熟了,此时再将面团往回一扯——那一张面皮就留在了锅上。
等到熟了,不等烤干,就赶紧铲起来放在一边。
这样沾出来的面皮,薄得像是一张纸,举起来都是能透光。
里头裹上有颜色的菜,都能微微透出颜色。
如此,才能保证吃的时候,色香味美里的色,也变成勾人的钩子。
当然,其实也可以省事儿,调成面糊糊,然后用小勺直接摊开。这样面皮厚一些,不过也能用。
付拾一练出的这一手绝活,直接就让阿玫惊呼连连。
张春盛更是自己端了个板凳来,现场目不转睛的看着付拾一操作,光明正大偷师。
而他脑子里,已经开始开发出这饼的吃法了。
“这是什么饼?”张春盛两眼放光的问,这个时候倒不毒舌了。
付拾一笑眯眯“荷叶饼。这东西还可以做素春卷。回头我给你们做。”
张春盛立刻卷起袖子“也不必回头了。需要什么,小娘子只管开口。”
珍娘路过时候,还笑盈盈的说了句“说风就是雨,累着小娘子拿你是问!”
过了这么久,付拾一如今能很好的分辨珍珠姐妹两个了,珍娘温柔,说话也带笑,珠娘泼辣些,更活泼灵动。
瞅着张春盛瞬间温和下来的眉眼,以及乖乖听话的样子,付拾一嫌弃的“啧”了一声“当初那个动不动跳河的张春盛,到底还是溺死了。”
张春盛跳脚“小娘子胡说什么?我哪有动不动就跳河?再说了,我好好的——小娘子作甚咒我?”
付拾一不疾不徐,直攻张春盛软肋“难道不是溺死在温柔乡了?你敢说没有?”
一面说,她还一面不怀好意的笑。
张春盛哑口无言,最后只能振振有词“那也是跟小娘子学的。小娘子对李县令——上梁不正下梁歪。小娘子可别说我。”
付拾一冷哼一声“我到时候可不帮你说亲。”
张春盛也傲娇“我没有。”
“切。”付拾一嗤笑他“你敢不敢对着太阳发誓?别当我不知道,你让蔓娘帮你偷偷打听人家郑老井要多少聘礼——”
张春盛闹了个脸红脖子粗,彻底毒舌不下去,粗声粗气问“到底要什么菜!”