既然接下了周莹说的，做个素席的活儿，付拾一当然要竭尽全力做出一桌好席面来。

一般做素席，是以蔬菜、果品、菇耳、粮豆等为主。

其中，尤其是豆制品，更是主要的主要。

当然，那也是后世了。

现在嘛，炒菜都不普及，素席就更是……简陋。

付拾一想了想，定下九个菜来

凉拌菠菜豆芽，凉拌三丝，凉拌豆腐干。

红烧茄子，炝炒凤尾，干煸四季豆，炒鸡蛋。

再来了一个盗版扣肉，味道是扣肉的味道，但是主体嘛，就从肉片变成了冬瓜。

以及，最后还有一个蛋饺烩菜汤。

付拾一报上菜单和张春盛商量的时候，张春盛都惊呆了“小娘子连素菜都有这么多花样？”ii

付拾一都快愁死了“也就这么多花样了。不过，到时候你得负责摆盘雕花。不然这么寡淡滋味，谁受得了？”

张春盛连连点头，随后压低声音问“可是咱们油都是用的猪油——”

付拾一笑眯眯“所以炒菜就用酥油。”

唐朝奶制品是琳琅满目的，而且高度发达。

酥油，也就是黄油。这种油是从乳制品里提炼出来的。黄色的是牛乳酥油，微发白的，是羊奶酥油。

酥油一般是用来做点心，或者是做成供奉点灯的灯油。

难得，且贵。

寻常人根本想不到可以拿来炒菜。但是付拾一嘛……

付拾一表示当你们吃过黄油煎出来的牛排，你们就会知道，原来黄油是真的很好吃。这种带着浓郁奶香味的油，简直能够抚慰人的灵魂！ii

张春盛表示了狐疑“酥油？这个能炒菜？”

付拾一笑容更灿烂“你认识我之前，你不也是没想过炒菜这个事情？你们以前不都是只用来油炸或是炖煮？”

张春盛想了想，点点头“这倒是。认识小娘子之前，我都不会炒菜。或许也可以试一试。”

付拾一去买了酥油回来，当天中午早早的就开始准备这一桌席面——

因为道观离得很近，付拾一直接就挑着自己的炉子和锅过去了，至于雕花和摆盘，都是张春盛提前准备好的东西，到时候往上一摆就行。

付拾一瞅着自己的行头，忽然就找到了吃流水席的感觉小时候吃流水席，也是厨子带着锅碗瓢盆，哪家需要就去哪家做席。只是自己从一个吃席的，变成了一个坐席的。ii

付拾一定下来的菜，都是自己做熟的菜。

所以自然是轻车熟路。

到了中午开席时候，付拾一做的这一桌素席，算是彻底的征服了众人。

尤其是那炒菜时候的香气，简直让道观里几个小道姑们道心都不稳，悄悄跑过来偷看付拾一到底在做什么。

就连慧光师父，也是忍不住的交口称赞。

慧光师父诚心诚意“我跟着我师父去过不知多少地方，都没吃过如此奇妙滋味。付小娘子真是心灵手巧。”

付拾一被夸得脸红“您说笑了。”

周莹对付拾一也是感激不已，拉着付拾一的手道“我都不知该如何感谢付小娘子才好。若不是付小娘子，我也不能洗刷冤屈，说不定现在早就被折辱致死了。”ii

周莹擦了擦眼角“就是昨日，他们还劝说我回去给叶天授守寡呢。”

付拾一目瞪口呆，赶紧劝“周小娘子可别答应。你年轻貌美又有钱，干嘛要给一个死人守寡？找个俊俏体贴的郎君，一起和和美美过着小日子，生他几个胖娃娃，难道不好吗？”

周莹饶是已经加过人成过亲了，此时听见这话，也是被羞红了脸。

反倒是付拾一还在苦口婆心“不过下次嫁人，一定要先看看对方是不是真心喜欢你，喜欢到一拉你的