第47章 打算(2 / 3)

安家立业 春雨潇潇 1618 字 1个月前

下的面瓜在屋中存放几天后,冬季来临前就要放置在菜窖中。后园子中还有用糜子秸杆盖着的菜窖,两人多深的菜窖能够贮存冬季吃的青菜。冬季菜窖中放置着白菜疙瘩白萝卜面瓜等,冬季想吃这些菜时就要及时进窖中拿取。盼根从柴垛上拿个捆成个的榛柴,他们家从春季到秋季都烧这种毛柴,成片的榛柴树生长在山上的大阴坡,密林中的榛柴就很不成片,高过人头的的成片榛柴密集,在山上用镰刀割榛树很方便,把割倒的榛桔捆成个个榛柴,这样装车方便垛柴方便,晒干后烧柴更加方便。盼根从柴垛上拿起个干柴放在肩上,他把这个榛柴放到离外屋不远的墙跟旁边,他用脚踹断捆着榛柴的柴腰子,他双手抓着把榛柴就走到外屋。

母亲正在灶前往灶堂中添柴烧火,锅上还扣着两个半圆形木头锅盖。盼根知道这种木头锅盖是用椴木制作,他看到过父亲给别人家做过椴木锅盖,椴木比其它木料重量轻,椴木板轻而不易开裂,尤其沾水的椴木结实耐用。每个半圆形锅盖上都有个木头提手,锅盖的四周向上冒着热气,两个木锅盖的对缝中还向上冒着热气。盼根把手上拿着的那把柴放在灶台边后,母亲蹲在灶前拿着烧火棍说:“盼根,你早早晚晚多少帮我做些零活,我烧火做饭就显得轻松。”

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盼根说:“妈,今早你做饭又是蒸热熟豆包,我都闻出锅中豆包的那种酸味。”

母亲说:“盼根,锅中的小米面豆包是虎子他妈送来的,她在炕头发面发大劲,往发面中放的碱又小。她蒸出的豆包是有点酸味,可是吃起来还是有些暄透,她蒸出的豆包没有她蒸出的馒头拿手。”

盼根从小就吃过虎子妈所摊出的薄煎饼,还吃过她蒸出来的馒头。她蒸出的笨米面豆包是有些酸味,可是虎子妈蒸出的粘米面豆包很小,这要比母亲所蒸出的个头大的粘豆包好吃多,每到腊月时,左邻右舍家都要为过年时准备很多干粮,还要磨出几升豆腐,他家都吃过左邻右舍的干粮和豆腐。盼根还知道母亲给左邻右舍送过干粮和米面,盼根平常素日有时在虎子家里吃上几顿饭,他和虎子算是最要好的伙伴。

母亲起身离开灶堂前说:“盼根,你先往灶堂中添柴架火,锅篦子底熬着稀饭,篦子上有豆包和三盘剩菜,你不要把榛柴添的太勤。我去案板上切咸菜,花枝起炕过来后,咱们就要吃早饭。”

母亲去往菜板跟前去切咸菜时,盼根就蹲在灶前往灶堂中添柴,他知道不能把灶堂里的火添的太旺,火烧旺锅底下的小米稀饭就要淤出锅盖,锅篦子上的豆包和盘里的菜就会被米汤淹没,他知道锅篦子是用两股叉树枝做成,揭开锅往出拿锅篦子时也很方便,他在大灶中添柴后,他起身揭开扇锅盖向锅底观看,他看到锅底下的稀饭汤没有冒上来,他又把锅盖闪开缝隙后,他这才放下心来。他站在锅台边正看着母亲在菜板上切咸菜,菜板正在外屋那个小咸菜缸的缸盖上放置,每年咸菜缸中都要腌制小缸芥菜疙瘩,饭桌上几乎离不咸菜和稀饭,全家吃捞小米饭时,每人还是要喝米汤。他们家经常有干活的人,腌制的那缸咸菜到秋后就能吃光。盼根又蹲在大灶前看着灶堂中的火说:“妈,花枝天天晚起,冬天她懒被窝子还没的说,从这往后天暖和,她再睡到老爷(太阳)晒屁股就说不过去。咱们等到她起炕后,她又慢慢悠悠的梳头洗脸,她慢悠到饭桌前时,饭菜都该凉透,她两条腿走路不快当,她耽误咱们全家人的工夫。”

母亲停止在菜板上切菜后说:“盼根,你总是背后说道花枝,她从小就是慢性子。长大了还比小时候有出息。你天生就是火气旺性子急,你和你爸象两头犟驴。你妹妹就是个姑娘孩,她端庄稳重不是毛病,她要是有火烧火燎的男人脾气,往后她找了主,她在婆婆家里就不落好,结婚后又打又吵,咱们娘家人都不省心。”