黄鳝，这种食材叶飞自从开播以来还是第一次做，所以对于观众来说还是非常有吸引力的，不管是地球观众还是星际观众，全都认真的看着。

做这道美食，最主要的就是怎么样处理黄鳝，毕竟这东西对于很多人来说还是比较不常用的食材，处理起来比较生疏。

这东西身上有一层黏膜，这层黏膜有些人不知道到底是不是应该清理掉，其实很简单，如果是新鲜的黄鳝，这层黏膜可以清理，但是也不用彻底的清理干净，因为有这层黏膜的存在，可以保证鳝筒的新鲜口感，当然，如果是黄鳝不新鲜了，那么这层黏膜就是必须要洗干净的。

鳝筒和各种调料全都准备好之后，叶飞将炒锅放在了炉灶上，开火将里面的水烧干之后，加入极品花生油。

油热之后，首先将蒜和姜丝放进去煸了一下，在将二者放进去之后，叶飞道“有些人说黄鳝腥味重，那么你在放蒜的时候可以稍微多两粒，能够更好的除腥。”

油是好油，没多久蒜香味道出现，叶飞将切好的鳝筒倒进了锅里面，哧啦一声响，白色烟雾升腾，叶飞直接开始翻炒。

鳝筒的翻炒时间并没有多长，三四分钟左右，然后加入适量的水和生抽，火开大之后煮了五分钟左右，从旁边拿过一个砂锅，然后将炉火关上，将炒锅里面的鳝筒连同汤料一起倒入砂锅中上火开始炖煮。

十分钟之后，将洗净的炒锅放在炉火上烧干，加入花生油，将砂锅中的鳝筒倒回炒锅里面，加入少量老抽，白砂糖和几节白嫩蒜段，将切好的青红辣椒片一起放进去直接大火收汁。

这边做好之后，叶飞从一旁拿过一个干净的青瓷盘子，端起来炒锅直接哗啦一下就给倒盘子里了。

可以说凡是知道这一招叶氏出锅法的观众，简直就不想吐槽了，因为这简直太操蛋了。

你说说这么经典的这么极品的美食，你装盘的时候能不能稍微有点逼格啊就这么端起来哗啦一下给倒盘子里了，这也太随便了吧

地球观众都知道叶飞的德行了，但是星际观众有很多不知道啊。

看到叶飞就这么把锅里的鳝筒哗啦一下倒盘子里了，可以说集体暴走。

“我擦，叶神，搞事情是不”

“小心一点啊啊啊啊，卧槽，汤汁都倒外面去了。”

“可恶，真的太可恶了。”

“摩天柱，老子强烈要求你现在灭掉叶神，太扯蛋了这。”

摩天柱和老韩其实也是一个比一个蛋疼，俩人也没想到叶飞对待美食竟然这么简单粗暴，大哥，你对得起死去的那三条浅水游龙黄鳝吗那可是极品中的极品，有钱都没地方买去啊，你你你就这样

尤其是摩天柱，这货真的有一种冲上去暴揍叶飞一顿的冲动，替那三条黄鳝报仇。

所有人都要气爆炸了。

可是等到他们看到叶飞面前盘子里的时候，一个个顿时全都不吭声了，甚至很多人的眼珠子都要掉出来了。

“我勒个去，这也行”

“我错了，我特么错了啊，叶神，你随便倒，以后你就这么出锅啊。”

“太神奇了，这也太神奇了，怎么会这样”

没有太多的解释，叶飞只是端起锅随手将锅里的鳝筒往盘子里一倒而已，众人就见这盘子里面的所有鳝段竟然形成了一个图案。

长短均匀的鳝段一节连着一节，在盘子里盘成了几个圆，鳝尾在外面，粗大一点的鳝筒在里面，在最里面的圈圈里面，然后有一节鳝筒直立了起来，就好像一条蛇盘在了一起，然后竖起了脑袋一样。

没错，这就是叶飞随手一倒形成的形状，盘蛇

这三条黄鳝本来就不短，而且粗细也很可观，此时连接起来就好像一条蛇一样，不同的是这所谓的“蛇”浑身油亮亮的，在其身边点缀着白嫩的葱