这天下午的面试地点，还是新百商业街附近的那家三星级酒店的二楼咖啡区。

周安这次依然提前到来，点了一杯咖啡坐在那儿，梁宇站在不远处看窗外的风景。

没多久，米飞也来了，跟周安打了个招呼，坐在一旁，也点了杯咖啡，咖啡上桌之前，他轻声向周安介绍，“周总，等下过来的是川省那个连锁火锅店的副总，姓孟，47岁，鹿兵已经接了他，正在赶过来的路上，我给他安排的面试时间是半个小时，半小时后，聂玉会陪另一个面试人过来，这个面试人是猎头公司这两天新推荐的，目前是一家三星级酒店的总经理，姓唐，女性，今年36岁。”

周安微微颔首，“好！我知道了。”

大约十几分钟后，米飞手机响了一声，他低头看了眼，就抬头跟周安说“周总，鹿兵说马上就到。”

周安嗯了声。

片刻后，楼梯口传来脚步声，皮肤微黑的鹿兵领着皮肤微黑的孟建设出现，周安和米飞目光看过去。

周安怎么都这么黑？

这是他心里的念头。

米飞则微笑起身迎过去，先和孟建设问候两句，握了握手，然后亲自领着孟建设过来。

“孟总！这位就是我们周总，周总，这位就是孟总！”

米飞含笑给双方作介绍。

周安堆上笑容起身与孟建设握手，彼此一边互相打量，一边说着客气话。

相比上次的张一健，今天孟建设的态度好得多，也不知是因为米飞提前的铺垫起了作用，还是因为年近50的孟建设本来就会做人。

总之他很客气，虽然见到周安如此年轻，他也挺惊讶，但他并没有像张一健一样当场怀疑周安的身份。

现场气氛融洽，双方寒暄几句，就纷纷落座。

落座后，孟建设笑呵呵地自我介绍一番后，双手扶膝、正襟危坐，这态度令周安和米飞心下都很满意。

按理说，孟建设这个年纪的人，面试的时候完全不用这么正式，姿态完全可以随意一点。

但孟建设偏偏摆出这样正式的面试姿态，不得不说，只这一点，他就完胜上次的张一健。

“孟总为什么想要换工作？其中的原因不知道能不能说？”

这是正式面试时，周安问的第一个问题。

孟建设笑了笑，“这没什么不能说的，呵呵，说出来也俗，首先当然是想要更好的发展，我现在虽然已经做到副总经理的位置，但总经理是投资人自己在做，所以不管我的工作做的如何出色，也不可能再更进一步，听说这里招聘的是总经理，有一家已经成熟运营的店准备扩张分店，有可以发挥的空间，所以我就过来了，昨晚看过贵店的厨房和人气，经营的真的很不错，而且，农家菜确实很有特色，我现在很感兴趣！”

周安微微颔首，狐疑的目光却望向一旁的米飞。

“孟总昨天就来了？你昨晚带他去看了庄味园？”

米飞笑了笑，没有否认，“是的，周总！我觉得咱们有必要让孟总先对我们有初步的了解。”

周安不置可否，收回目光，又看向孟建设，“孟总既然已经看过我们的庄味园，那你对庄味园的扩张，有没有什么思路？如果总经理这个职位交给你，你打算怎么做？”

孟建设皱眉想了想，边想边说“唔……我个人觉得单纯的店面扩张很容易，无非是找好地段、选好合适的店面，再选好合适的厨师和店长，新店的装修复制老店的装修风格就好，在开业前，再做一定的宣传，应该就差不多了，但我认为重点应该是食材的来源！我昨晚了解过贵店的食材，主打农家出产的鸡鸭鱼肉和各种瓜果蔬菜，而这些食材，一般的菜市场应该是没有稳定而大量的货源的，所以，我认为想要扩张新店，最重要的应该是解决食材来源的问题！这是