第37章 037听说早餐油条与豆浆更配呦(1 / 2)

清晨艾伦依旧起的很早,他已经习惯了这种作息方式,围绕着厨神空间跑了一圈,看了看种在地里的庄稼。

又溜达一圈后,进入了豆腐坊。

今天不但要做豆腐,还要做豆浆和豆腐脑。

虽然是用水车的动力,来推动石磨,但倒豆子与倒豆浆,还是很费体力和精力的。

“以后要不要,让山姆来帮忙,不过如果山姆知道了,会不会传出去,还要考验一下。”

“系统,有什么办法,能够让雇员知道厨神空间,而不说出去嘛?”

艾伦一边弄着豆浆,一边思索着。

“宿主等级太低,暂无权限告知。”

系统声音在艾伦脑海里响起,有时候系统还是很愿意回答艾伦问题的,只是回答了和没回答一样罢了。

“能不能给一点提示?”

艾伦不死心的继续问道。

“感恩的心,感谢你我……”

这一次系统不但没有回答艾伦的问题,反而用那合成的机械女音,唱起了歌。

艾伦一阵无语,真是有一句不知道当不当讲。

做好这一切后,这一次艾伦做了五盘豆腐,两大桶豆浆,两大桶豆腐脑。

再加上昨天晚上做的油条,应该够早餐时间卖的了。

艾伦将餐馆门打开,山姆依然站在了门外。

艾伦招呼一声,让山姆将豆腐脑与豆浆,放在了炉子上小火加热。

随着温度的升高,豆腐脑卤子与豆浆的香味,飘散开来,山姆不禁咽了一口唾沫。

“老板,今天又要做什么早餐?”

山姆没有忍住询问道。

“听说早餐油条和豆浆更配呦。”

艾伦微微一笑,将一大盆油条的发面,端了上来。

将醒好的发面,放在抹过油的案板上整形,整理成一指厚,四指宽的长条形状。

用竹刀快速的将面,分割成一指宽的小剂子,将两个剂子叠放在一起,拿沾过水的筷子,在剂子的中间部分一压。

锅中的油已经烧制八成热,艾伦手疾眼快的,双手扯住剂子的两头,轻轻一拉。

面剂子很容易的拉到二十公分左右,轻轻的放在油锅里。

滋啦……滋啦……

油锅中瞬间奏起美妙的乐曲,下入锅里的面剂子,迅速膨胀变大。

艾伦用筷子快速翻转几下,又重复去刚才的动作。

压剂子、抻剂子、入油锅一气呵成,一点都不拖泥带水,就好像干了几十年的老师傅,分毫不差。

随着油温的升高,白色的头条,渐渐呈现出诱人的金黄色。一种小麦香味混合着蛋香的绝妙味道散发出来。

山姆站在厨房的弧形长桌外,看着艾伦利落的伸手,闻着那诱人的香味。

口中唾液不自主的分泌着。

“老板,这到底是什么这么香啊。”

山姆吞咽着唾沫,实在受不了这个香味了,太难煎熬了。

“这个叫做油条,也叫作馃子。提起馃子,不得不说一种非常有名的早餐煎饼馃子。”

艾伦看着油锅里金黄酥脆的油条,就想起了以前吃到过得天津名吃煎饼果子。

按照比例配好的杂粮面,用高汤做成面糊,在饼铛上,用刮子刮成一个漂亮的圆饼。

再打上两个鸡蛋,撒上一些葱花与熟芝麻,抹上甜面酱与辣酱,最后夹上新出锅金黄酥脆的馃子,一口咬下那滋味,真是快活似神仙啊。

是不是过段时间可以自己做一套吃?

艾伦将炸好的油条,放在竹篮里沥油,一抬头看到山姆后,就打消了这个念头。

要是吃煎饼馃子,那这憨货得吃多少,还不得给自己累死。

“油条,煎饼馃子?”

山姆